Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Chia

Chia Tohumu Nedir? Chia İle Zayıflama

Chia tohumu, maya diline göre “enerji tohumu” demektir. Nane familyasına aittir. Lif ve protein değeri bakımından zengindir. Bu sayede sinir kas bağlantısını sağlar. Tatlılar başta olmak üzere, hamur işlerinde de kullanılmaktadır. Sağlık açısından faydalı olan bu besin hakkında tüm detaylar yazımızda…

Chia nedir? 

Chiha tohumu, nane familyasına ait olan bir çeşit adaçayıdır. Bu tohum, Güney Amerika bölgesinde yetişir. Enerji verici bir besin kaynağıdır. “Salvia hispanica” adıyla da bilinen bu bitki, genellikle zayıflamak için tüketilmektedir. Hızlı zayıflama özelliği sayesinde, popüler olan bir tohum türüdür.

Chia tohumu

Chia tohumu, lif bakımından zengindir.

Chia faydaları nelerdir? 

Aşırı kilolu kişiler, bir anda zayıflamak istiyorlar. Bu sebeple çeşitli diyetleri uygulamaktalar. Ancak kontrolsüz yapılan diyet, ani kilo kaybına neden olarak, vücudun sağlığını da bozmaktadır. Chia tohumu diyeti sayesinde, kişiler hem hızlı kilo veriyor hem de sağlıkları bozulmuyor. Bunun nedeni aslında, tohumun içeriğindeki besin miktarının oldukça fazla olması. Böylece vücudun ihtiyaç duyduğu, protein, lif, enerji, vitamin ve mineralleri sağlıyor. Tohum içeriğindeki Omega-3 sayesinde, kalp sağlığını düzenleyici görevi vardır. Chia bitkisindeki Omega-3 oranı, Somonda bulunan Omega-3 miktarının 2 katı kadar fazladır.  Düzenli tüketildiğinde kişiye sağladığı faydalar şunlardır;

  • Demir minerali bulunmaktadır. Bu yüzden anemi hastaları için tavsiye edilmektedir.
  • Kandaki şeker seviyesini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Ciltte yaşlanmaya bağlı olarak oluşan kırışıklıkları iyileştirir. Cilde parlaklık sağlar.
  • Protein seviyesi oldukça fazladır. Bu sayede geç acıkmayı sağlar.
  • Gaz sorunu ve şişkinlik hastalıklarını geçirir.
  • Zengin lif oranı sayesinde, kabızlığı önler.
  • Omega-3 sayesinde kas sistemini güçlendirir.
  • Kemik yumuşamasını önleyici bir besindir.
  • Kanser hastalıklarını engeller.
  • Depresyon sonucu meydana gelen konsantrasyon eksikliğini tedavi eder.
  • Stres seviyesini düşürür.
  • Sinir sisteminin düzenini sağlar. Bu sayede hafızanın güçlenmesinde rol oynar.
  • Kanda bulunan kötü kolesterol seviyesini düşürür.
Chia bitkisi, sıcak ve nemli toprağı sever.

Chia bitkisi, sıcak ve nemli toprağı sever.

Chia nasıl Yetiştirilir? 

Chia bitkisi, Meksika ve Ekvatorda yetişmektedir. İklimi uygun olduğundan Güney Amerika bölgesinde de üretimi yapılmaktadır. Tarihi Mayalara kadar uzanan bu tohum, kurak ve soğuk ortamlarda büyümez. Daha sıcak ve nemli toprağı seven Chia bitkisi, şubat ayı başladığı zaman ekilir. Nisan ayı ile hasat edilir.

Ekmek yapımında da kullanılır.

Ekmek yapımında da kullanılır.

Chia ile zayıflama

Metabolizmanın çalışmasını hızlandıran bu tohum, sağlıklı zayıflamanın anahtarıdır. Uzun süre tok tutma özelliği sayesinde de çok tercih edilmektedir. Hemen hemen her çeşit yemeğin yapımında kullanılabilmektedir. Yoğun bir aroması olmadığı için, yemeklerin tadını değiştirmez. Yalnızca besin miktarını arttırmaktadır.

İlgili İçerik  Tüberküloz Hastalığı Nasıl Bulaşır? Belirtileri Ve Tedavisi

Chia tohumu yan etkileri

Daha fazla zayıflamak amacıyla kullanıldığında vücutta bazı yan etkileri görülmektedir. Chia tohumu, günde 50 gram üzerinde kullanılmamalıdır. Oluşan bu yan etkiler şunlardır;

  • Vücuttaki trigliserit oranını arttırır.
  • Normal kullanıldığında gaz oluşumunu engellerken, fazla kullanıldığında bağırsaklardaki gaz oluşumunu arttırır.
  • Bağımlılık yapabilir.
  • Alfa-linoik maddesi, prostat kanserini tetikleyebilir.
  • İlaçla birlikte tüketildiğinde etkileşime girebilir.

Her ne kadar sağlık açısından yararlı bir besin olsa da, herhangi bir hastalığın tedavisinde, yalnızca bu tohumun kullanması sakıncalıdır. Öncelikle konusunda bir uzmana gidilip muayene olunması gerekmektedir. Bu tür bitkisel ürünlerin, alternatif bir tedavi yöntemi olduğu unutulmamalıdır.

Meyveli yoğurtla birlikte tüketilebilir.

Meyveli yoğurtla birlikte tüketilebilir.

Chia nasıl tüketilir?

Aşırı yağlı ve hazır gıdaların tüketimiyle birlikte obezite hastalığı daha fazla kişi de görülmektedir. Bu durum sonucu, diyet uygulamalarında da artış görülmekte. Zengin besin değeri ve metabolizmayı hızlı çalıştırması sayesinde kullanımı oldukça revaçtadır. Genellikle, puding ve yoğurtlara katılarak tüketilmektedir. Bunun yanı sıra, çorbalarda ve hamur işlerinde de kullanılıyor. Kokusuz ve tatsız bir tohum olduğundan, kolaylıkla her yemeğe eklenebiliyor.

Chia çayı, sindirim sistemini düzenler.

Chia çayı, sindirim sistemini düzenler.

Chia tohumu çayı

Yemeklerin yanı sıra, çay şeklinde de tüketilmektedir. Ancak çay olarak tüketildiğinde önemli olan nokta çayın içilebilecek miktarda hazırlanmasıdır. Chia tohumu çayı bekletildiği zaman, besin maddeleri azalır. Çayın hazırlanışı diğer bitki çaylarına benzer. Sıcak suya konarak, 15 dakika kadar demlenmesi beklenir. Sonrasında, yemeklerin ardından tüketilir.

Mangolu Chia pudingi

Mangolu Chia pudingi

Mangolu Chia puding tarifi

Malzemeler

  • Chia tohumu (3 çorba kaşığı)
  • Mango (3 adet)
  • Bal
  • Mısır nişastası (1.5 yemek kaşığı)
  • 2 bardak süt (hindistan cevizi aromalı süt kullanılabilir.)
  • Fındık (isteğe bağlı)
  • Vanilya

Hazırlanışı

Bal,süt ve vanilya bir kapta iyice karıştırılır. Sonrasında, chia tohumları da karışıma eklenir. Yapışma olmaması için, 4 dakika kadar karıştırılır. 25 dakika beklenerek, tohumların şişmesi sağlanır. Bu esnada, mangolar blendır ile püre haline getirilir. (isteğe bağlı olarak, başka meyvelerde eklenebilir.) Mango püresi kuplara koyulur. Sonra, hazırlanan puding mango püresinin üzerine eklenir. 2 saat kadar buzdolabında bekletilir. Üzeri fındık tanesi ile süslenir.

  • www.medicalpark.com.tr

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir