Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Defne Yaprağı Nedir? Faydaları ve Kullanım Alanları

Latince karşılığı Laurus nobilis olan defne yaprağı ülkemizde Akdeniz Defnesi şeklinde bilinmektedir. Defnegiller familyasında yer alan Laurus cinsini meydana getiren bitki türlerinin ortak ismidir. Defne, her mevsim yeşil olan bir ağaçtır. Yaz döneminde ve kış döneminde asla yaprak dökmez. Aromatik bir özelliği olan bu bitkinin kokusu hoştur.

Defne yaprağı, yemeklere aroma vermek amacıyla kullanılır. Ayrıca tıbbi etkilerinden de sıkça yararlanılmaktadır.

Defne yaprağı, tentür, çay yapımı ile natürel ilaç yapımında sıkça kullanılır. Defne yaprakları çorba, balık gibi yemeklere sıklıkla eklenmektedir.

Yapraklarını dökmeyen bu ağaç siyah kabuklu olup,ülke genelinde Ege, Akdeniz ve de Karadeniz’de yetişir. Yaprağı ve sahip olduğu meyvesinin yağının büyük bir kısmı ihraç edilir. Dünya üzerinde defne yaprağı ihtiyacının yaklaşık olarak %80’ini, ülkemiz karşılamaktadır. Akdeniz Bölgesi içerisindeyse en fazla Hatay’da yetiştirilir.

Latince karşılığı Laurus nobilis olan defne yaprağı ülkemizde Akdeniz Defnesi şeklinde bilinmektedir.

Latince karşılığı Laurus nobilis olan defne yaprağı ülkemizde Akdeniz Defnesi şeklinde bilinmektedir.

Yapraklarını dökmediği için her mevsim yaprakları toplanabilir. Ancak ülkemizde genel olarak mayıs ayı ile ekim ayı arasında kalan zaman diliminde toplanmaktadır.

Defne bitkisinin, tıp ve kozmetik alanında uçucu esansiyel yağı kullanılmaktadır. Defne meyvelerinden üretilen defne yağı özellikle antiseptik etkisi vardır.

Defne yaprağı faydaları

Defne yaprağının faydaları, özellikle Akdeniz mutfağında çok yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Yemeklere hoş bir aroma ve koku veren defne yaprağının, sağlık için birçok faydası vardır. Defne yaprağı;

  • Astım, bronşit solunum yolu hastalıklarına iyi gelir,
  • İdrar söktürücüdür,
  • Balgam söktürücü özelliği vardır,
  • Grip, nezle rahatsızlıklara karşı faydalıdır, kış çaylarında kullanılır,
  • Kötü kolesterolü düşürür,
  • Açık yara ya da kesiklerin iyileşmesini hızlandırmak için kullanılabilir.
  • Cilt için çok faydası vardır. Cildin genç bir görünüm almasını sağlar. Yaşlılığa bağlı meydana gelen kırışıklıkları engeller.
  • Kuru cilt tipi olan kişilerde cildi nemlendirmek adına defne yaprağı kullanılabilir,
  • Akne tedavisinde etkilidir,
  • Mikroplara karşı bağışıklık sistemi elemanlarına yardımcıdır. Bakteri kaynaklı oluşan enfeksiyonların ortaya çıkmasını engeller.
  • Sedef ve egzama başta olmak üzere cilt hastalıklarına karşı başarı sağlar.
  • Kulak ağrısı tedavisinde de kullanılabilir.
  • Görme bozukluklarında  karşı faydalıdır,
  • Sakinleştirici özelliği vardır.
  • Parkinson hastalığına karşı yararlıdır,
  • Ülser gibi sindirim sistemiyle alakalı hastalıklara karşı faydalıdır, ağız içi ülser tedavisinde destekleyicidir.
  • Kalp ve damar üzerinde koruyucu etkisi bulunmaktadır,
  • Tansiyona karşı çok faydalıdır,
  • A vitamini açısından çok zengindir,
  • Cilt kanseri ve kan kanserine karşı çok ciddi koruyucu etkisi bulunmaktadır,
  • Baş ve migren ağrısına iyi gelir,
  • Sinek ve böcek uzaklaştırıcı etkisi vardır,
  • Bel ağrısına karşı yararlıdır,
  • Kan şekeri düzeyini düşürücü etkisi bulunur,
  • Gaz problemi bulunan kişilere tavsiye edilir,
  • Ateş düşürücü özelliği vardır,
  • Vücutta mantar, bakteri ve diğer mikroorganizmaların üretimini önler,
  • Antibiyotik etkisi bulunur,
  • Diş ağrısına iyi gelir,
  • Terlemeyi sağlar,
  • Vücutta hormon dengesini sağlar,
  • Saç bakımı ve saç sağlığı için faydalıdır. Saçların daha hızlı uzamasını sağlar. Saç dökülmesine iyi gelir.
  • Adet düzensizliklerine karşı düzenleyicidir.
  • Zayıflamaya yardımcı olur.
İlgili İçerik  Saç Bakımında Sülfatsız Şampuan Dönemi

Defne Yaprağının Zararları

Defne yaprağının yararlarının yanı sıra bilinçsiz bir şekilde kullanıldığında bazı yan etkiler ortaya çıkabilir. Bu yan etkiler ise;

  • Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir,
  • Hamilelik ve emzirme döneminde defne yaprağı kullanımı tavsiye edilmemektedir.
  • Merkezi sinir sistemini üzerinde olumsuz etki edebilmektedir.

Baharatlar da diğer gıdalar gibi dikkatli ve ölçülü kullanılmalıdır. Özellikle şifa kaynağı olarak hastalıklarda kullanılacağı durumlarda, mutlaka doktor bilgisi dahilinde kullanılmalıdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir